花果香红茶助推龟山茶系列产品优化升级  

7月1日至3日，国营龟山茶场联合华中农业大学茶叶加工与生物技术课题组举办花果香红茶加工专题实操培训班，聚焦花果香红茶全流程制作教学，补齐本地红茶加工技术弱项，攻克特色红茶制作技术痛点，助推麻城龟山茶系列产品优化升级、拓展市场。

三天教学周期内，学员全程跟进鲜叶摊放、揉捻、发酵、干燥全加工链条，每人独立完成完整制茶流程，自主产出专属成茶。讲师现场针对香气、汤色、滋味、叶底逐项点评，手把手传授看叶、闻香、辨状态、调工艺的实战判断技巧，让学员吃透整套标准化花果香红茶生产流程。

湖北省国营龟山茶场负责人韩勇表示，龟山茶场是麻城茶产业的龙头企业，拥有得天独厚的生态茶园，鲜叶内含物质丰富，是打造高品质花果香红茶的天然沃土，“龟山岩绿”“龟山红韵”等茶产业品牌已成功纳入省农垦“十五五”重点支持项目。此次培训，学员能直观看到每道生产工序对茶叶香气和口感的影响，学完就能直接应用到以后的生产制作当中，有效提升麻城本地红茶标准化、精品化生产水平，持续擦亮麻城茶产业区域品牌。（林升 吴与亭  孙睿泽）