【抗击疫情】市场监管管理局：全力保障开放餐饮单位运行安全

麻城信息港讯 防疫期间开放的餐饮单位有103家，他们既承担服务任务，同时也是重要的防疫安全领域，连日来，市场监督管理局对餐饮单位加强管理和务，确保餐饮安全。

为加强监管，该局不定时组织监管人员抽查各餐饮单位供餐能力、人员健康状况、环境消杀等，督促各单位食品安全管理员强化从业人员培训，提高从业人员食品安全意识和应急处置能力，切实消除安全隐患。

为加强服务，该局为每个酒店宾馆发放了防控工作指南，严格执行操作指南，督促进出人员必须佩戴口罩、测量体温、定时消杀并做好记录，对每个宾馆酒店确定了责任人和监管人，每天进行巡查和指导。

据该局总监熊文章介绍，截止目前全市有103家餐饮服务单位和单位食堂正在营业，严格执行分餐，不聚在一起吃饭。（鲁海光）