麻城加快推进《木子店老米酒》省级地方标准制定工作

2月21日，市公共检验检测中心、木子店镇邀请专家教授、老米酒协会、企业代表齐聚一堂，共同探讨《木子店老米酒》省级地方标准起草工作。

与会人员围绕《木子店老米酒》省级地方标准文本草案的框架结构、技术指标、检验方法等内容进行了深入研讨，科学界定了原料、工艺、品质等核心指标，并就标准制定的科学性、实用性和可操作性提出意见和建议。一致认为，制定《木子店老米酒》省级地方标准，为产业确立质量底线，对于规范生产、保证质量、提升品牌、拓展市场具有重要意义。

下一步，市公共检验检测中心将持续推进标准制定工作，多方征求意见、修改完善标准文本，确保标准科学合理、切实可行，为麻城老米酒产业标准化、品牌化、规模化发展提供强力技术支撑，为“项目建设年”跑出加速度。（林升、占淦）