本次大赛历时一个月，前期全市共有40多家餐饮商户参赛，通过商会推荐、专家品鉴打分、线上平台群众投票和美团大众点评等方式进行评比，比赛当天，大厨们同台竞技，将自己的私房菜、拿手菜都亮了出来，烹制成一道道、一盘盘色香味形俱佳的菜肴。经过激烈角逐，评选出了麻城“十佳人气网红店”“麻城餐饮名店”“麻城名菜”“麻城名厨”等奖项。

当天，还召开了麻城美食交流研讨会，邀请多位国内烹饪专家进行主题演讲，并与本地餐饮龙头企业、行业专家、烹饪能手，就如何做好麻城文化菜、故事菜、特色菜，传承、创新麻城美食文化，推动全市餐饮文旅融合高质量发展进行深入研究探讨。